四川省商务学校是经四川省政府批准，由原四川省经济贸易学校和四川省商业服务学校 强强合并 组建而成的一所全日制普通中等职业学校,隶属于省商务厅。至今已有50多年的办学历史，是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家重点中等职业学校；首批省部级重点中专，教育部首批七所 全国烹饪示范专业学校 之一，被誉为川菜 黄埔军校 ；国家职业技能鉴定所，国家职业核心能力认证测评站；全国优秀青年志愿者协会单位；四川省劳务培训基地，四川省烹饪及服务业外派劳务培训基地，四川省物流及市场营销专业实训示范基地，四川省农村青年就业培训基地；成都市高技能人才培训基地；人民大会堂定点选聘川菜厨师和服务员的学校。
学校基础设施完善，专业特色鲜明，办学成果丰硕。学校占地面积近200亩，建筑面积近11万平方米，固定资产3.68亿元。主校区位于成都市郫都区安靖镇，占地面积170余亩；武侯校区位于成都市武侯祠横街，占地面积20余亩。学校现有在职教职工300人，离退休教职工100多人，在校学生4000人，全日制教学班65个。学校坚持 以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以品牌促发展 的办学思路，开设有普通中专、五年高职、成人大专教育和短期培训项目。初步形成了 以烹饪专业为龙头，电子商务、酒店管理、财会金融、计算机应用等专业为骨干，学前教育、汽车维修等其它专业相配套 的专业集群。
学校师资力量雄厚，教学管理严谨，拥有一支结构合理、素质高、技能强、教学经验丰富的 双师型 队伍。现有专职教师178人、兼职教师50人。本科以上学历达90%， 双师型 教师达90%，专业带头人46人，骨干教师85人。近年来，涌现出以张巍、葛惠伟、韦昔奇、罗恒、李幼佳、常树军、田胤、文玫、周丽琴等为代表的一批职教专家、省赛国赛评委、行业领军人物。
学校坚持 素质教育、德育为先 的德育工作原则，逐步建立和完善了标准化的课外素质教育体系，搭建了多内容、多形式的素质教育平台。近年来，学校学生志愿者活动成为学校品牌，校团委先后荣获 省五四红旗团委 、 省第六届青年优秀志愿者组织 等荣誉称号。学校德育工作走出了一条特色发展之路。
学校坚持 合作双赢、资源共享 的合作理念，走校企合作办学之路。先后与北京人民大会堂、澳洲水井坊餐饮集团、联合利华餐饮策划等国内外100多家企业建立稳定的合作关系。先后与美国、德国、日本等烹饪大学互访和互派学生，近年来，陆续有英国、美国、巴西和东欧国家的学员与餐饮界人士到我校学习和交流。近年来，我校师生参加国际国内技能大赛获50多枚金牌，毕业生遍及世界40多个国家和地区，数百名学生在人民大会堂、国家商务部、川办驻京办等工作、实习。赢得了 川菜第一校，美名五洲扬 、 川菜第一校，桃李满天下 等美誉。学生就业率达98%以上，专业对口率90%以上，学生就业满意率93%以上。
经过50多年的建设与发展，学校在人才培养、社会服务和文化传承等方面取得了显著成就。学校将凝聚全校智慧和力量，紧紧围绕 立德树人 这条主线，走内涵式特色化发展之路，统筹推进专业建设、质量建设、师风师德建设、法治建设、文化建设 五大建设 ，着力打造 西部一流、全国知名、具有国际影响力 的中等职业教育学校。
