山西现代经贸学校 - 中餐烹饪与营养膳食

专业描述

招生人数：50人年龄要求：12-20岁性别要求：不限婚况要求：未婚学制：三年制身高要求：不限毕业文凭：中专文凭到校时间：9月1日之前

培养目标：

培养熟练掌握粤、湘、川、淮杨等各菜系烹调制作技巧和营养配餐技术，能根据现代人的需求合理调配膳食，成为烹饪技能与营养配餐兼备的复合型人才。

主干课程：

粤、湘、川、淮杨菜烹调、名菜制作技术、广东名点、营养保健、营养配餐技能、保健膳食、市场营销、港式腊、餐饮经营管理、餐饮信息系统管理。

就业去向：

可从事营养配餐员、导膳员、厨房部各岗位主管、风味厨师等。

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招办

最近在线时间：2019-06-28 15:06

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2000-3000人

山西省现代经贸学校是山西省教育厅直属的全日制普通中等专业学校，以铁路、航空、电子商务等高端服务管理类专业为特色，零学费，学校实行全封闭、军事化管理，班主任全天跟班。学校占地69亩，在校生2300多人。地理位置优越，交通便利，校园风光秀丽，设备齐全。自1993年建校以来，始终把学生的就业工作放到前面，二十多年的办学历史积累了丰富的办学经验，在校党委的正确领导下，深化校企合作，产教融合，强强联手，先后与全国多家知名企业，建立了良好的合作关系，已为社会输送了合格人才近万人，得到了社会的认可，家长满意。

山西省现代经贸学校以培养高素质职业人才为宗旨，实行全封闭准军事化管理，并贯以军魂育人的精神，努力培养具有纪律、技能、体能三优的新时代职业技术人才。

通过完善的军事化日常管理，培养学生优良的生活习惯，创建和谐氛围，共建美好的校园。学校配备专任军事教官担任日常管理及思想教导工作，帮助每个学生养成高度的自律性，以适应管理制度。梅花香自苦寒来，宝剑锋从磨砺出!艰苦的环境总可以锻炼出优异的品质。

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