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烹饪

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广东-佛山 -三水区 | 初中学历
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专业描述
招生人数:50人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专+成教大专 到校时间:9月1日之前

培养目标:

培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识,具备熟练操作技能,在餐饮企业从事厨师、点心师的中、高级技能型人才。

主干课程:

烹调技术、西点技术、西餐烹调基础、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪美学、厨房管理学、饮食营养与卫生、基本功训练、实际操作等。

就业去向:

从事厨师、点心师及饮食行业管理等工作。

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  • 公办
  • 3000-5000人

佛山市实验技工学校是经广东省人力资源和社会保障部门和教育部门审批成立的全日制中职院校。学校先后被评为 广东省重点技工学校 、 省级校企合作优秀单位 ,是一所集学历教育、职业技能鉴定和就业服务为一体的综合性职业技能人才培训基地。学校坐落在珠三角经济腹地佛山三水区,现有在校学生3000余人,专任老师121人,开设烹饪、美容美体、服装制作与工艺等10个专业,其中烹饪、美容美体专业为学校龙头专业,在佛山市内具有示范作用。学校建设有烹饪实训中心、服装制作车间等32个实训室,实习设备总价值达1320多万元。

一直以来,学校坚持 以服务为宗旨,以就业为向导 这一核心职业教育价值观,以 加强内涵建设、创办特色名校 为办学目标,以立足佛山,面向广东,注重质量,办出特色为指引,持续不断地提高教育服务品质,创新办学理念和深化改革教育教学,为社会培养了大批具有较高专业素质的技能人才。到2020年力争将学校建设成特色鲜明品格一流的职业教育基地。


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