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中式烹饪

电询 | 湖南-长沙-岳麓区 |三年制 |初中学历起点
2019-08-09 更新被浏览:
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专业发布者
招办老师:招办
0731****82179 显示号码 (联系时请说明是在中职招生网上看到的)
长沙市岳麓区麓山南路麓山门
专业描述
招生100人 |分数不限分数 |性别不限 |年龄12-20岁 |身高不限 |婚况未婚
毕业发中专文凭 |开学时间:9月1日之前

培养目标:

培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识,具备熟练操作技能,在餐饮企业从事厨师、点心师的中、高级技能型人才。

主干课程:

烹调技术、西点技术、西餐烹调基础、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪美学、厨房管理学、饮食营养与卫生、基本功训练、实际操作等。

就业去向:

从事厨师、点心师及饮食行业管理等工作。

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学校简介

湖南省交通科技职业中等专业学校由湖南省交通厅主办,国家教育部备案,长沙市教育局主管的全日制国有公办职业学校,是我省交通系统独具影响的独特学校。

学校拥有教职工61人,其中专(兼)职职教师和实验员48人,讲师以上技术职称的24人。为加强教学力量,学校长期聘用长沙理工大学、湖南商学院等高校的50多名讲师和教授担任专业(基础)像的教学工作。学校坚持以育人为本,以教学为中心、以服务社会为目的的办学宗旨。迄今为止,我校开设了。会W*。计算机齢。建筑工程。。轨道交通。。汽车运用与维修"44中式烹饪与服食营养。等多类相关热门专业,先后培养毕业生10000多名开办了各类短期培训班100余期,学员已达8000多人。学校注重因材施教、强化职业技能,学生就业集道畅通,受到省内和广东、海南、江苏、浙江等地用人单位的倍遍欢迎和一致好评,其中大多数已成为单位的技术成业务骨干。

学校经过敏十年的満心发展,已经打造出成熟的就业、升学双轨并行的特色办学体系。我校学生均可参加对口高考,湖南交通职业技术学院、湖南科技职业技术学院、株洲铁路职业技术学院、益阳职业技术学院等将我校列为了重点生源基地,成绩优异者还可考取省内较好的本科院校,如湖南农业大学、吉首大学等。


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