江苏省金湖职业教育中心创建于1971年，是江苏省首批国家级重点职业中学、江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校和江苏省合格职教中心、市课改实验校。2004年学校被教育部等六部委确定为"国家技能型紧缺人才培养培训基地"，同年4月又被科技部确定为"国家星火科技培训实验学校"。2010年初，学校被认定为省 四星 级中等职业学校后，经省教育厅更名为 江苏省金湖中等专业学校 。
学校坐落于素有"中国荷文化之乡"美誉的金湖县城。校园由南、北校区和汽修、旅游餐饮两个校外实训基地组成，占地面积109557 平方米，校舍建筑面积52309.7 平方米，固定资产总值1.9亿元。现有教职工336人，其中专任教师191人；高、中级职称教师166人，占专任教师的86.9%；专任专业教师116人，具有高级以上职业资格97人，占专业教师的83.6%。外聘教师26人，全日制在籍学生3699人。
学校现开设机电技术应用、计算机及应用、电子技术应用、财经、商贸五类11个专业（专业方向），校内实习、实训设备总值达1702万元。机电技术应用、电子技术应用、计算机技术及应用、会计专业为新一轮省级示范专业，机电技术应用专业、计算机技术及应用专业为省课程改革实验点。学校先后与江苏金石集团、苏仪集团等大中型企业合作，建立了58个校外实习基地，形成了职业高中、职业中专、开放大专、开放本科等多性质、多层次、多形式的学历教育和非学历教育体系。
办学以来，学校抢抓发展机遇，不断深化教育改革，全面推进以培养学生创新精神和实践能力为重点的素质教育，教育质量和办学效益不断迈上新台阶，形成了"围绕产业设专业，办好专业兴企业"的办学特色。学校先后获得"全国实践教育先进单位"、"江苏省模范学校"、 "江苏省德育工作先进校"、"江苏省职业高中教学管理先进学校"、"江苏省教育科研先进单位"、"江苏省园林式单位"、 江苏省职业教育先进单位 等殊荣。
目前，学校正围绕 富民强县 战略目标，按照 德育为首、技能为本、开放办学、服务经济 的办学方针，明确 两为 （为学生掌握本领和塑造人格走进来、为学生服务社会和未来发展走出去）、 三成 （成人、成才、成功）、 四学会 （学会做人、学会求知、学会生活、学会创造）的育人思路，树立 送得出、站得住、干得好、能创收、善创业 的质量理念，不断创新管理机制和人才培养模式，着力培养 肯吃苦、守纪律、爱学习、精技能、会创新 高素质技能型人才，用较短的时间创建成 国家高水平示范性中等职业学校 ，为地方经济建设和社会发展提供更多的人才支持和智力支持。
