该园创建于1978年，前身是重庆饮食服务技师学院。2006年升级更名为重庆商业高级技师学院。2013年被重庆市人民政府批准为具有预备技师资格、、管理体制为 两块牌子、班组 的现代职业技师学院。校区位于大学大道41号，距南岸区5公里，交通枢纽站附近。轻轨3号线贯穿校园，交通便利。背靠巍峨的南山和滚滚的长江，校园绿树成荫，人山人海。优美的校园环境，浓厚的文化氛围，一流的实训条件，是培养强技能的理想场所。学校占地50亩，在校学生近4000人。
学校现有教师近200人，其中国家级烹饪大师、教师、服务大师9人，国家级审计师13人，享受国务院特殊津贴专家2人，五一劳动奖章获得者3人。其中，副高级老师职称25人，高级老师26人，双师型老师56人，硕士学历教师19人。
