农产品保鲜与加工

有教职工301人，其中高级讲师89人、讲师97人，专业课教师145人（其中 双师型 教师111人）。共134个班级，在校学生6000余人。

近年来，校园投资7200万元，新征土地89亩，新建运动场、教学楼、学生公寓、学生食堂等。校园布局合理，环境优雅，专业特色突出，文化氛围浓郁，校风正、教风纯、学风浓、文明、和谐。有5栋教学楼150间教室；图书馆拥有图书14.6万册，其中印刷类图书10.6万册，电子图书4万册。有3栋综合实验楼，各类专业实验实训室共86间，其中计算机983台（其中59台用于办公、管理），组建了16间计算机房，各类实训实验成套设备2000余套，设备总值2063余万元。能满足相关专业教育教学需求。

坚持德育为先，活动丰富多彩，培育学生健康心智， 三生教育 、 星级德育评价 丰富职业道德教育内涵。以爱育人，以情塑人， 爱、严、细、实 的育人工程化解学生心灵壁垒。珍爱生命，学会生存，快乐生活的 三生教育 延伸到学生成长的各个领域。 一二三创星工程 评出 星级学生 、 星级班级 、 星级班主任 ，成就了一批批 星级 学生和德育工作者。奉行 以服务为宗旨，以就业为导向 的办学指导思想，紧密结合地方经济和人才市场需求，深化工学结合，强化技能培训，着力科研，严把出口。

改革课程和教学，培养综合职业能力，注重学生终生发展，围绕 做中教，做中学 推进教学模式改革，构筑 专家和能工巧匠上讲台、教学人员到企业 的互通机制，实现校企对流，企为校用，校为企托的职教新体系，为学生实训、实习和就业提供了保障。

宜宾工业技术学校办学成绩显著，获教育部 第六届全国中职学生文明风采大赛优秀组织奖 、被授予 四川省藏区免费中等职业教育工作先进集体 、 四川省第一批依法治校示范校 、 四川省德育工作先进单位 、 四川省卫生工作先进单位 、 宜宾市 9+3 工作突出贡献单位 、 宜宾市2010年、2011年教育质量一等奖 、 宜宾市文明单位 、 宜宾市平安学校 、 宜宾市职业教育先进单位 等称号，是 翠屏区先进基层党组织 、 翠屏区班子创四好活动先进集体 、 民主评议行风合格单位 。每年均获市、区教育局综合评估一等奖，2010年、2011年获宜宾市第中职学生技能比赛团体一等奖。