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中餐烹饪与营养膳食

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四川-南充 -顺庆区 | 不限成绩 | 初中学历
2019-02-23 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:50人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专文凭 到校时间:9月1日之前

培养目标:

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

主干课程:

饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。

就业去向:

毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

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祝老师 主任
最近在线时间:2019-02-23 12:02
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  • 民办
  • 2000-3000人

南充交通职业学校是经市教育局批准成立,省教育厅备案的一所全日制中等专业学校。专向培养铁路、航空地勤、高速公路、城市地铁、公交、轻轨等交通运输行业工作人员及管理人才。

学校占地面积100余亩,设三个校区。学校历史悠久,办学成果显著,职教特色突出,以优良的校风,上乘的教学质量,独特的校园文明礼貌教育、半军事化的管理及稳定独特的交通就业体系而享誉川东北。学校连续多年被市、区教育局授予 先进办学单位 、 优秀职业学校 等称号,被成都铁路局评为 铁路职业教育先进单位 ,被西华师范大学评为 全国先进教学点 。

学校拥有一支素质好、学历高、业务精、技能强的教师队伍,中高级职称教师占80%,双师型教师占25%。学校坚持以培养学生专业技术过硬,政治思想合格的德、智、体全面发展的复合型人才,全校教职工秉承教书育人、管理育人、服务育人的办学宗旨向社会庄严承诺: 让学生成才,让家长放心,让社会满意。

学校环境优美,教学设施完善,标准的教学楼、学生公寓、实习实训场所及配套设施,建有铁路模拟实验室、铁路电气化实验室、电子电工电拖实验室、计算机操作室、多媒体电教中心、电脑组装与维护实验室、形体训练室、烹饪操作室,校内设有国家职业技能鉴定站,同时还建有多个校外实习(实训)基地。

学校在校学生近2000人,以管理严、校风正、学风浓、就业好而深受家长和社会的赞誉。对品学兼优的学生每年可获得500—2000元奖学金,凡报读我校的学生每人均可享受两年共3000元国家助学金,对符合 六类中职生 条件的特困生可享受国家2000元/年的学费减免。


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