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中餐烹饪与营养膳食

¥1740以上 /年
四川-攀枝花 | 不限成绩 | 初中学历
2019-03-04 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:50人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专文凭 到校时间:9月1日之前

培养目标:

培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识,具备熟练操作技能,在餐饮企业从事厨师、点心师的中、高级技能型人才。

主干课程:

烹调技术、西点技术、西餐烹调基础、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪美学、厨房管理学、饮食营养与卫生、基本功训练、实际操作等。

就业去向:

从事厨师、点心师及饮食行业管理等工作。

求学提醒:到学校报到交费请到学校财务室,谨防诈骗!若信息不实请举报。
联系方式
殷老师 主任
最近在线时间:2019-03-04 20:03
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  • 公办
  • 3000-5000人

攀枝花市经贸旅游学校现有弯腰树(校本部)和江北(瓜子坪,原市信息职业技术学校)两个校区,在校学生5100多人,在岗教职工311人,高级职称教师94人,中级职称教师90人,研究生学历和研究生毕业16人,攀枝花市有突出贡献专家1人,全国 五一 劳动奖章获得者1人,四川省人大代表1人,攀枝花模范校长1人,省、市、县级骨干教师、学科带头人、优秀教师54人,烹调师、茶艺师、会计师、统计师、农技师、网络工程师、软件工程师、维修电工等高级工程师、高级技师74人,外聘专家40人,参加国家级骨干教师培训78人,送德国、瑞士培训进修3人。

学校坚持 升学、就业 并重原则。升学有 五年制 、高职院校自主招生考试、对口高考、艺术类普通高考、四年制成人大专套读五种方式。对口高考上线率历年排名全省前三名,王征征、赵兰婷、张艳等同学曾分别荣获旅游服务与管理、学前教育、现代农艺技术对口高考四川省状元;2013年271人高考,251人上线,43人上本科线,上线率达92.6%,是全省平均上线率的两倍多。艺术类普通高考本科上线率仅次于攀枝花市三中、七中,名列第三,郭慧鑫同学荣获攀枝花市艺术类普通高考音乐舞蹈教育专业成绩第一名。2014年艺术高考再创辉煌,128人参加专业考试,128人上线,99人上本科线。

学校大力推行 工学结合、订单培养、顶岗实习 的人才培养模式,构建 以工作过程为导向 的课程体系,推进 理实一体 的教学模式,坚持理论与技能并重、知识与素养并重的教学理念,培养 懂理论、强技能、重发展 应用型人才,为学生就业、创业奠定基础。学校采取校企合作办学模式、在企业建立实训基地、开办企业冠名班、定期开展职教集团联席会、加强行业、企业及劳动人事部门经常性沟通等措施,积极开辟就业市场、拓展就业渠道、畅通就业信息,形成了立足本市、辐射西南、走向全国的就业网络,合作企业达300余家,就业率在98%以上。

学校的各项荣誉及称号:国家级重点中等职业学校、省级文明单位、省级卫生单位、四川省绿化模范单位、全省职教先进单位、四川省校风示范学校、四川省职业教育改革创新先进单位、四川省藏区免费中等职业教育先进集体、攀枝花市教育局督导评估优秀学校、国家职业技能鉴定站、国家职业技能培训中心、攀枝花市人才培训基地、攀枝花市职教中心、攀枝花市幼儿教师培训中心、攀枝花市艺术特色学校、攀枝花市旅游培训中心基地、攀枝花市创业培训基地、攀枝花市中等职业学校学生职业技能大赛团体一等奖、攀枝花市校务公开先进单位。


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