广东省旅游职业技术学校 - 中餐烹饪

专业描述

招生人数：50人年龄要求：12-20岁性别要求：不限婚况要求：未婚学制：三年制身高要求：不限毕业文凭：中专+成教大专到校时间：9月1日之前

培养目标：

培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识，具备熟练操作技能，在餐饮企业从事厨师、点心师的中、高级技能型人才。

主干课程：

烹调技术、西点技术、西餐烹调基础、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、烹饪美学、厨房管理学、饮食营养与卫生、基本功训练、实际操作等。

就业去向：

从事厨师、点心师及饮食行业管理等工作。

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联系方式

丁老师主任

最近在线时间：2019-03-20 14:03

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广东省旅游职业技术学校

公办
3000-5000人

广东省旅游职业技术学校创建于1984年，是广东省旅游局直属的国家级重点职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校，当选为全国旅游职业教育教学指导委员会单位及其高星级饭店运营与管理分委员会主任单位、中国旅游协会教育分会副会长单位。

广东省旅游职业技术学校位于广州南湖，占地230亩，建筑面积7万多㎡，现有教职工324多名、学生6080人，开设有旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游外语、旅游航空与高铁服务、旅游艺术、电子商务、财务会计、学前教育等专业，其中，广东省重点建设及国家示范校重点建设专业4个。

广东省旅游职业技术学校坚持面向旅游业，服务旅游业的办学指导思想，围绕为终身发展奠基，为幸福人生就业的办学定位，长期实践产教融合的旅游人才培养模式。牵头成立广东旅游职教集团，行业、企业成员单位共160家，建立产教融合六共模式长效机制，并建立起以珠三角为中心、辐射港澳和北京、上海的实习就业网络，并开辟了赴美国、加拿大、新加坡、日本、迪拜和塞舌尔实习就业的途径。

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