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四川-成都 -青羊区 | 不限成绩 | 初中学历
2019-01-06 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:150人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专文凭 到校时间:9月1日之前

       培养目标:
       面向旅游、酒店和餐饮行业,培养德、智、体、美全面发展,具备星级酒店、度假村和餐饮饭店西厨热厨、西厨冷厨、西式面点师、酒吧调酒师等岗位的专业知识和能力,能从事相关岗位的服务和基层管理工作,有一定自我学习、自我发展的能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。
      主干课程:
      西式烹饪技术、西式点心技术、西餐服务管理、酒吧服务管理、西餐英语口语、营养保健、西餐厅经营管理、日韩料理基础、食品装饰技术、糖艺制作、饼屋经营实践、西餐厅经营实践。
      就业去向:
      可从事西餐厅管理人员、西餐烹调师、西式面点师。

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       成都财贸职高地处中国历史文化名城 锦官城 成都的中心城区,有枣子巷、南薰巷和光荣北路三个校区,占地面积60余亩。校园精巧别致、文化浓厚,是修身心、学技能的理想园地。

       成都财贸职高由原成都财贸职高、原成都市行之职中两所职业高中合并而成。原成都财贸职高起始于1957年,前身是三十二中。1983年原成都市委副书记肖菊、副市长方家详主持,由市财贸办公室牵头,将三十二中改办成职业中学,并更名为成都市商业职业中学。1985年,学校又更名为四川省成都市财贸职业高级中学,并扩大联办单位,与市税务局、市工业设备安装公司、市旅行社等联合办学。1996年成都财贸职高增挂职业中专校牌。1999年与四川省成都市行之职业高级中学合并,校名为四川省成都市财贸职业高级中学。成都财贸职高是首批改制为四川省、成都市培养技术技能人才的学校,国家原教育部长周济、四川省副省长黄彦蓉等领导多次到校指导工作。

       成都财贸职高大师云集,名师荟萃。现有专任教师233人,其中中国烹饪大师、中国烹饪名师、注册会计师、全国模范教师、省特级教师、市学术技术带头人后备人选、市特级校长、市学科带头人区教育专家、市优秀青年教师、市优秀班主任、市教学名师等达130余人次,有市、区、校级 名师工作室 11个。教师共有420项教育教学改革成果在全国或省市各级会议上交流或获奖,43项教育教学改革成果在市级以上刊物发表,主编、主审、参编全国中等职业学校通用教材、电子教材40余本。

       成都财贸职高立足三产,多层次多形式办学,融五年一贯制大专、中职教育和短期培训于一体。开办财会类、商务类、计算机类、旅游类、餐饮类等五个大类专业,有电子商务、烹饪、计算机专业三个省级重点(特色)专业,高级星级酒店管理、财会2个市级重点专业。

       成都财贸职高秉承黄炎培教育之理念,广育技能人才精英。历年来,学生参加全国、省、市技能、艺术大赛,屡获佳绩。4次参加全国中职烹饪技能大赛,斩获9金15银,获得一次全国奖牌总数第一、一次全国金牌总数第一的好成绩。毕业生技能精湛,颇受好评,诸多学生迅速成为企业骨干。

       成都财贸职高在长期的办学历程中,形成了深厚的人文底蕴、扎实的办学基础和以 修德、尚能、笃行、创新 的校训、 敬业爱生、多能善教 的教风、 乐学善思、砺能笃行 的学风、 健康向上、和谐共进 的校风为核心的财贸精神。近年来,学校围绕创建特色鲜明的国内一流中等职业学校的奋斗目标,确立了 积微成著、精益至臻 的办学理念,提出了 以服务发展为宗旨,以促进就业为导向 的人才培养指导思想,明确了坚持成人成才并重,培养高素养、精技能的中高级现代服务业技术技能人才的人才培养目标,形成了 生有特长、师有特技、校有特色 的良好格局。目前在校学历教育学生4600人,短期培训学员4000余人次。

       成都财贸职高坚持国际化发展。学校先后与香港华夏基金会、新加坡天都教育集团、香港职业训练局、香港中小型企业联合会、香港李锦记等达成合作协议,订单培养人才,推行 双向互动、共赢共生 的校企合作模式,积极开展师生交流、培训、互访和教育资源共享。招收境外学生,举办境外学员川菜、川茶技艺培训,派出教师参加 一带一路 文化交流,派出师生赴欧洲、澳洲等学习交流;探索、积累了与国际接轨的实用人才培养的途径和经验。学校的内涵建设和发展吸引了全国各地兄弟学校,甚至是国外同行的关注。近年来,学校先后接待法国、泰国、巴西、澳大利亚、美国、韩国、捷克、印尼等13个国家和地区的社会团体和师生的交流、培训,承办了美领馆美食厨艺、台湾与四川烹饪技术、挪威海产品制作等系列交流活动,进一步增强了学校的国际合作和影响力。

       锦江潋滟,弦歌激昂。展望未来,学校将始终坚持集育国家技能技术之人才、促经济发展之进步、引职教改革之方向的使命与责任,再谱中职学校光荣与梦想的辉煌篇章!

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