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高星级酒店服务与管理

¥3800以上 /年
北京-北京 -海淀区 | 初中学历
2019-06-17 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:100人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专+成教大专 到校时间:9月1日之前

培养目标:

培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。

主干课程:

酒店公共关系学、酒店管理概论、服务心理学、前厅客房、餐厅服务、宾馆英语、前厅客房服务与管理、餐厅服务技能综合实训、饮食文化、菜点和酒水等。

就业去向:

主要面向各类饭店,从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。可担任如下岗位的工作,包括:迎宾员、行李员、送餐服务员、餐务管理员、健身及娱乐场所服务员、饭店大堂副理、客户关系主任、营销代表等。

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北京市商业学校创建于1964年,隶属于北京祥龙资产经营有限责任公司,性质为市属公办全日制普通中等专业学校。学校是国家级重点中等职业学校、国家首批职业教育改革发展示范校、全国职教改革创新实验基地、全国德育实践创新基地、全国职教科研协同创新基地和北京市职业院校教师素质提高工程培训基地。近年来因办学成绩突出,获得了全国教育系统先进单位、全国德育先进集体、全国职业教育先进集体、全国五四红旗团委等30多项荣誉称号,在国内中职教育领域具有较强的品牌引领示范效应,社会认可度高,行业口碑好,服务能力强。

学校具有相当的办学规模,其中包括王府井大明眼镜实训基地、博瑞汽车产教园区等企业实体性质的生产性实训基地,业已覆盖学校85%的专业,在教育教学上真正实现了 上学如上班、上课如上岗 。

学校现有本科及以上学历占教师总数100%;专任教师中拥有本科及以上学历的教师占比100%, 双师型 教师占比高达70%,有数十人获得国家级先进教育工作者、黄炎培职业教育奖杰出教师、市级优秀教师、市级优秀班主任等荣誉称号。学校建立并完善了学校教师与企业技术骨干双向流动、互相兼职的校企师资共建共享机制。学校教师到企业实践实习率达到100%,学校专任教师与企业兼职教师占比达到7:3。

学校充分发挥国企办学优势,立足首都城市功能定位,以培养现代高端服务业人才为己任,重点服务京津冀地区商业、金融、信息、交通、物流、教育等领域。学校以中专学历教育为主,开设会计、电子商务和学前教育等十余个专业。其中,会计、高星级酒店服务与管理、航空物流服务与管理、珠宝玉石加工与营销、电子商务是国家示范校重点建设专业,城市轨道交通运营与管理是全国职业院校交通运输类示范专业,汽车服务与管理是国家第二批 现代学徒制 试点专业,珠宝玉石加工与营销是北京市示范专业。

学校现已构建了集中专、 3+2 中高衔接、 3+2+2 贯通培养、成考、自考、远程教育、党员干部培训、培训鉴定为一体的多层次立体人才培养体系。


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