湛江第二技工学校 - 中餐烹饪

专业描述

招生人数：100人年龄要求：12-20岁性别要求：不限婚况要求：未婚学制：三年制身高要求：不限毕业文凭：中专文凭到校时间：9月1日之前

培养目标：

培养熟练掌握粤、湘、川、淮杨等各菜系烹调制作技巧和营养配餐技术，能根据现代人的需求合理调配膳食，成为烹饪技能与营养配餐兼备的复合型人才。

主干课程：

粤、湘、川、淮杨菜烹调、名菜制作技术、广东名点、营养保健、营养配餐技能、保健膳食、市场营销、港式腊、餐饮经营管理、餐饮信息系统管理。

就业去向：

可从事营养配餐员、导膳员、厨房部各岗位主管、风味厨师等。

求学提醒：到学校报到交费请到学校财务室，谨防诈骗！若信息不实请举报。

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最近在线时间：2019-08-27 11:08

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湛江市第二技工学校创办于1964年，是一所政府公办、国家级重点技校，是湛江市人力资源和社会保障部门定点的专业技术人员、技工培训考核技能鉴定基地，是广东省政府重点扶持做大做强的地级市15所技工院校之一。学校发展目标是：建设以机电一体化、电气自动化设备安装与维修为品牌的面向重化工业的综合性职业教育实训基地。学校现有中技、高技＋大专两个层次办学，开设19个专业，拥有现代汽车实训室、楼宇自动控制安装与维护实训室、智能机器人实训室、EDA实训室、电气自动化实训室、模具加工实训室、数控技术实训室、学校网络中心；配有德国西门子控制系统的加工中心等数控加工设备，集PLC、变频技术等多项先进技术为一体的多功能工业自动控制设备，实行一体化教学。学校办学历史久，职业教育底蕴厚，师资强，建有一批校企合作的校外实训基地和高级技能人才培训基地，推行工学结合，培养社会急需技能型人才。学校专设学生就业指导管理机构，实行三年就业跟踪服务。毕业生就业率达99%以上。

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