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高星级饭店运营与管理

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福建-福州 -晋安区 | 不限成绩 | 初中学历
2019-09-26 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:50人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专文凭 到校时间:9月1日之前

培养目标:

培养旅游基本原理,具有本专业领域相适应的文化素质,良好的职业道德和创新精神,掌握现代酒店经营管理的基础知识和服务技能,具备从事本专业领域工作的基本能力,从事高星级饭店运营与管理的高素质技能型专门人才。

主干课程:

计算机基础,现代饭店管理,酒水与调酒技术,餐饮服务与管理,酒店设施与资产管理,酒店市场营销,酒店英语,前厅与客房服务技能,酒店人力资源管理,旅游学概论,旅游心理学等。

就业去向:

本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

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福建海洋职业技术学校是一所集中等职业学历教育、技术培训和技能鉴定等为一体的多功能多学科综合性省属公立全日制学校,连年获 文明学校 等称号。1979年以来培养了数万人才,以技能好、品德优、素质高而倍受好评,供不应求。学校以海洋技术为特色综合发展,实行订单式培养,毕业生推荐好单位就业。

学校坐落在福州五四北路罗汉山麓、琴亭湖畔,比邻省政府、省体育中心、火车北站、汽车北站、金融街、五所高校。校区原是大学校园,林木葱郁,鸟语花香,亭台楼阁,掩映其间,是 花园式学校 。宏伟壮观的邵逸夫教学大楼、崭新舒适的学生公寓、营养卫生的美味佳肴,丰富多彩的文体活动,让学生快乐成才。

学校领导班子团结奋进、锐意创新,严谨治校,立德树人。力量雄厚技术过硬的 双师型 师资队伍中,中高级职称占80%以上。政府投资,教学设施先进齐全,有电脑、多媒体网络、语音、化学、制冷、电工电子、水生生物、船舶驾驶、轮机拆装、钳工、焊工、琴房、舞蹈、画室等30多个实验室。与厦门海洋学院、北京旅游学院、福州金晚职业学校、舒简国际集团、网龙公司等数十家校企联手,教学、实践、升学、就业一条龙服务。

学校培养学生一专多能,动手能力强,文化基础好。实行全封闭管理,密切关爱每一个学生的生活、学习和身心健康,调动积极性,激发荣誉感,不断提升自己。学生可自愿参加成人大专、高职单招、高考等辅导,以取得大专或本科学历。


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