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高星级饭店运营与管理

¥2530以上 /年
黑龙江-哈尔滨 -道外区 | 不限成绩 | 初中学历
2019-10-22 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:50人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专文凭 到校时间:9月1日之前

培养目标:

培养旅游基本原理,具有本专业领域相适应的文化素质,良好的职业道德和创新精神,掌握现代酒店经营管理的基础知识和服务技能,具备从事本专业领域工作的基本能力,从事高星级饭店运营与管理的高素质技能型专门人才。

主干课程:

计算机基础,现代饭店管理,酒水与调酒技术,餐饮服务与管理,酒店设施与资产管理,酒店市场营销,酒店英语,前厅与客房服务技能,酒店人力资源管理,旅游学概论,旅游心理学等。

就业去向:

本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

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哈尔滨市商业学校创建于1958年,是哈尔滨市教育局直属的唯一一所公办商贸类、省部级重点全日制普通中等专业学校。现有三个校区。学校秉承 以质量求生存,以特色求发展;不求大而全,但求特而强 的发展战略。坚持 面向市场,主动适应,按需办学,灵活多样 的办学方针。五十多年来,获得了广泛而良好的办学声誉和社会知名度, 商校 已经成为广大初高中毕业生技能提高、职业成功的有力平台。我校多次荣获 全国职业技术学校职业指导先进学校 、 全国商业教育培训先进学校 、 黑龙江省教育厅先进学校 、 哈尔滨市教育局先进单位标兵 等荣誉称号。我校是国家信息化计算机认证项目CEAC优秀培训考试基地、中国物流技术协会会员单位、哈尔滨市人力资源服务协会先进会员单位、哈尔滨市饭店协会培训中心、哈尔滨市再就业培训基地。

学校共有教职工86人,专职教师56人,其中,研究生学历8人,本科46人,高级职称30人,中级职称18人,44人为双师证教师。学校拥有现代化的教学网络和多媒体教室,设有先进的财会、营销、物流、导游模拟、餐厅客房、烹饪等实验室。在教学中侧重技能训练,培养实际动手能力。学生在校学习期间经考试可获得国家承认的计算机、普通话、会计、导游、物流、厨师等级证书以及国家规定的相关工种资格证书。学校的形体室、乒乓球室、羽毛球场、篮球场、排球场、图书馆免费向学生开放,充分满足学生的文体活动需求。学校配有专职保安,校园实行封闭管理。学校后勤设施完善,餐厅宽敞明亮,卫生安全。学生宿舍公寓化,由高素质、责任心强的舍务老师全天进行管理。学生在校期间学习生活安全舒适,无后顾之忧。


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