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中餐烹饪与营养膳食

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广东-惠州 -惠城区 | 不限成绩 | 初中学历
环境好 交通便利 设备齐 有实训室 封闭式
2020-07-02 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:若干 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专文凭 到校时间:9月1日之前

培养目标:

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

主干课程:

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

就业去向:

①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。

②大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

③各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等。

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惠州市成功职业技术学校是经惠州市教育局于1998年批准成立的全日制中等职业技术学校,学校坐落于惠城区马安,现有在校生3500人,校园占地500亩,环境优美,交通便利!学校教育资源丰富,教育实力雄厚。经多年努力发展,已打造成本区域职教品牌学校。 学校以高端就业为服务方向,以面向市场培养实用型人才为办学宗旨,已与三十多家企业达成了长期合作关系,学校配备了高素质的 双师型 教师队伍,开设有会计、计算机、学前教育、市场营销(电子商务方向)、形象设计、烹饪、汽修、城轨等15个目前社会热门专业,并配备功能齐全、设施设备先进的实训室。学校同时开设 3+证书 高考班,在这里我们能圆你一个全日制的大学梦。惠州市成功职业技术学校是你人生新的起点,是希望升起的地方,欢迎广大学子踊跃报读!

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