一、培养目标:
该专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。
通过该专业的学习,学生需要掌握:
1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3.掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5.熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;
6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
本专业毕业生主要面向高档星级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理、服务第一线,从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。
二、招收对象
有学习能力的或者学习时间相对较多的社会人士或者在校学生。
三、学习形式
1.自学为主,配备教材资料及录播课程,学生可根据自身情况,结合当年考试计划自选考试科目。
2.分阶段组织学生进行面授,线上直播助学。
3.全职师资在线答疑。
四、考试科目
W120902酒店管理本科 | 03525旅游管理信息系统 | 统考 | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 04929旅游市场营销 | 统考 | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 04932酒店客房管理 | 统考 | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 04934现代酒店礼貌礼仪 | 统考(笔试+实践) | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 05156经济学原理 | 统考 | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 06124旅游文化学 | 统考 | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 06126旅游人力资源管理 | 统考 | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 08424酒店管理 | 统考 | 四川卷 | 暂无数据参考 |
W120902酒店管理本科 | 00034社会学概论 | 校考 | \ | 适中 |
W120902酒店管理本科 | 00321中国文化概论 | 校考 | \ | 适中 |
W120902酒店管理本科 | 08425饮食心理学 | 校考 | \ | 适中 |
W120902酒店管理本科 | 03709马克思主义基本原理概论 | 校考 | \ | 适中 |
W120902酒店管理本科 | 03708中国近现代史纲要 | 校考 | \ | 适中 |
W120902酒店管理本科 | 04930酒店财务管理 | 校考 | \ | 适中 |
W120902酒店管理本科 | 00054管理学原理 | 校考 | \ | 适中 |
W120902酒店管理本科 | 04933酒店英语口试 | 校考 | \ | 适中 |
五、报名时间:全年
六、考试时间、地点及主考院校
统考时间:每年4月、10月。
统考地点:考生网报时自己选择考点(全省各地市州均有考点)。
省考时间:每年1月、7月。
主考院校:西南石油大学
七、毕业与学位
1.凡按规定考完全部课程,成绩合格者,经本人申请,颁发由四川省自学考试委员会主署,主办院校副署,国家承认的自学考试本科毕业证书。
2.根据主办高校的相关政策。目前四川省各高校同行的办法:自考英语二的成绩或者高校自行组织的学位外语考试成绩。
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