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酒店管理

¥2400以上 /年
湖南-常德 -桃源县 | 不限成绩 | 初中学历
2019-08-09 更新 被浏览:
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专业描述
招生人数:50人 年龄要求:12-20岁 性别要求:不限 婚况要求:未婚 学制:三年制 身高要求:不限 毕业文凭:中专文凭 到校时间:9月1日之前

培养目标:

培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。

主干课程:

酒店公共关系学、酒店管理概论、服务心理学、前厅客房、餐厅服务、宾馆英语、前厅客房服务与管理、餐厅服务技能综合实训、饮食文化、菜点和酒水等。

就业去向:

主要面向各类饭店,从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。可担任如下岗位的工作,包括:迎宾员、行李员、送餐服务员、餐务管理员、健身及娱乐场所服务员、饭店大堂副理、客户关系主任、营销代表等。

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桃源县职业中等专业学校是一所县属农村职业学校,创办于1984年。2002年在政府的主导下,进行资源整合,将原一职、二职、三职、成人中专、渔父职中、城郊中学合并为县级唯一的公办职业学校。

在上级各部门的大力支持下,在几代职专人的共同努力下,学校成为全市规模最大、师资力量最雄厚的综合性农村中等职业学校,2005年评审为国家级重点职业中专,2009年评审为省级重点技工学校,2010年评为全国德育工作先进集体,2013年晋升为第一批国家中等职业教育改革发展示范校,2014年被国家人力资源社会保障部、教育部授予 全国教育系统先进集体 光荣称号。2015年7月获湖南省卓越校建设项目。

学校规模:学校现分南北两个校区,占地150亩,总建筑面积7万平方米。现有在职教职工335人,在籍学生5100余人,共98个班。开设有18个专业,建立了3个专业群。2个为省级特色示范专业(现代农艺技术、电子电器应用与维修专业)。4个为国家重点建设专业(现代农艺技术、旅游服务与管理、电子电器应用与维修、数控技术应用)。

办学理念:学校坚持 修礼达义,精技强能 的育人理念。其举措是:1、实行 值周班 活动,班班参入,轮流值周,增强学生自主管理能力。2、利用 德育银行 ,全员育人,量化德育工作,优化育人环境。使学生和教师、学校与家长构成一个动态管理系统。通过实践效果显著,正准备向全县推广。经过不断的努力探索,具备了一定的特色。曾2次评为 全省中职学校学生管理先进单位 ,2010年评为全国德育工作先进集体。

主要成绩:学校一贯坚持技能教学和对口升学并重的办学方向,坚持技能和高考两条腿走路的模式,也取得了一定的效果,享誉省内外。近三年,来我校参观学习的学校达50多家,最远的有来自陕西的、青岛的、云南的等职业学校。我们主要通过以下四个方面作出了努力。

1、打造 快乐课堂 ,促进技能教学。让每个学生在快乐中学习,在快乐中成长。这一成功的经验在2013年12月被教育部征集为典型教学案例之一,在全国进行推介。同时坚持 以训促教,以教促训,以训促赛,以赛促学 的理念,坚持用 6s 管理模式与企业接轨,来达到 精技强能 的目的。在全市举行的技能水平抽查中,综合排名全市第一。在国家级、省级技能大赛中曾有48多人获奖。特别是2014年全国 机器人雷台赛 和 机器人游中国 ,其中一项获 一等奖 ,一项获 特等奖 。2015年全省技能大赛又喜获丰收,参加11个项目的比赛,有10个项目获奖,其中获5个一等奖,2个二等奖,3个三等奖。在全国技能大赛中,又获1个二等奖,3个三等奖。2016年湖南省职业院校学生技能大赛,我校共派出16名选手,代表常德市参加了12个项目的决赛,经过三天的比拼,我校选手发挥出色,有15位选手获奖,共夺得4个一等奖、5个二等奖、3个三等奖。

2、打造 高效课堂 ,促进高考教学。在抓好技能教学的同时,也大力抓高考,对口升学率不断攀升,高考班规模不断扩大。2013年380人参考,本科上线215人,上线率56%;2014年459人参考,本科上线287人,上线率62%,名列全省第二。2015年605人参考,二本以上360人,上线率59.5%。

3、深化校企合作,实现校企双赢。几年来,学校坚持与全国 500强 的知名企业进行深度合作,就业率100%,对口就业率达80%。其成功的经验是认真抓好 订单培养 ,办好 冠名班 。曾与8家企业办了16个 冠名班 。与企业共同制定人才培养方案,共同制定教学计划,共同制定教学内容,共同参入实际教学,共同投入教学设备。

为实现学生——学徒——员工的转化而共同努力。现在我们的学生是供不应求。

4、加强技能培训,服务地域经济。近几年来,学校利用人力资源的优势,积极为地方经济服务,也作出了不懈的努力。仅2013年进行阳光工程培训农民1563人,劳动力转移培训385人,高级水电工培训211人,特种作业培训407人,两后生培训389人。2014年乡村医生培训688人,阳光工程培训农民863人,特种作业培训206人,两后生培训,506人,高级缝纫工培训132人,新型职业农民培训200人。曾3次下到乡村举行高级稻种植培训,使农民的水稻单产产量翻倍。得到了广大农民的高度赞誉和当地政府的高度评价。


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